dimanche 13 novembre 2005
Pulla Party !
Par Roccoco, dimanche 13 novembre 2005 à 11:22 :: Finlande
Je n'ai pas eu le temps de raconter ça plus tôt (trop de travail, un peu malade...), mais mercredi dernier on a appris à faire des pullas ! Mais si, vous connaissez, j'en parlais dans ce billet.
Cela s'est passé mercredi soir de 16h à 18h30 environ avec Raija, notre professeur de finnois, car c'était son anniversaire. Pour l'occasion, nous (les 11 étudiants de finnois) nous sommes cotisés pour lui acheter un bouquet de fleurs.
Les pullas ne contiennent pas grand chose finalement. Pour 16-20 pullas, 1 oeuf, farine, lait, beurre, levure boulangère, sucre, canelle, cardamome (miam miam !). C'est à peu près tout ! Cela prend une bonne heure pour les faire : il faut bien pétrir, laisser reposer au chaud, rouler la pâte puis la laisser au four, décorer et remettre au four. Ouf ! Le résultat était délicieux !
J'ai bien entendu pris quelques photos : on retrouve les étapes de la confection des pullas mais aussi des photos de nos discussions (Raija nous a parlé du folklore finlandais, du mythe du Kalevala, ...). Bref, la galerie, c'est par là :