Je n'ai pas eu le temps de raconter ça plus tôt (trop de travail, un peu malade...), mais mercredi dernier on a appris à faire des pullas ! Mais si, vous connaissez, j'en parlais dans ce billet.

Cela s'est passé mercredi soir de 16h à 18h30 environ avec Raija, notre professeur de finnois, car c'était son anniversaire. Pour l'occasion, nous (les 11 étudiants de finnois) nous sommes cotisés pour lui acheter un bouquet de fleurs. :)

Pullas

Les pullas ne contiennent pas grand chose finalement. Pour 16-20 pullas, 1 oeuf, farine, lait, beurre, levure boulangère, sucre, canelle, cardamome (miam miam !). C'est à peu près tout ! Cela prend une bonne heure pour les faire : il faut bien pétrir, laisser reposer au chaud, rouler la pâte puis la laisser au four, décorer et remettre au four. Ouf ! Le résultat était délicieux ! :)

J'ai bien entendu pris quelques photos : on retrouve les étapes de la confection des pullas mais aussi des photos de nos discussions (Raija nous a parlé du folklore finlandais, du mythe du Kalevala, ...). Bref, la galerie, c'est par là :

Galerie Pulla Party :: 9 Septembre 2005